:: HOME >> IL RISTORANTE

Il ristorante-rifugio "il Baraccone", viene realizzato nel 1920 ed utilizzato come rifugio dagli operatori forestali per rimboschimento del comprensorio e successivamente dai pastori come ricovero per il bestiame in caso di intemperie. Dal 1970 in poi, assume le caratteristiche di un vero e proprio ristorante di montagna. Basato su un menų tipico della cucina Piciniscana, dove non possono mancare la ricotta fresca e il pecorino, la pasta all'uovo fatta artigianalmente viene condita con sughi prelibati al cinghiale o con spuntature di maiale, al ragų o di selvaggina. La polenta, gli gnocchi, le pappardelle, la pasta e fagioli, la carne alla brace sono i piatti principi de "il Baraccone", rinomato in tutta la Provincia. Il ristorante č aperto, da settembre fino alla fine di giugno, il sabato e la domenica dalle ore 9:00 alle 17:00 (per cene su prenotazione minimo 10 persone). Luglio e agosto č aperto tutti i giorni. Tel. 0776.66020 (il Baraccone), oppure 0776.66090 (Onorina), 340.8164724 (Sandra). Fax 0776.66499.